Alkalická alebo zásaditá voda obsahuje v porovnaní s kohútikovou vodou vyššie množstvo minerálnych látok ako je napr. vápnik, horčík, draslík či bikarbonát (jedlá sóda), ktoré môžu za jej vyššie pH (obvykle 8-10) a teda aj jej „zásaditosť“. Pričom „bežná“ kohútiková voda má neutrálne alebo „len“ mierne zásadité pH.
Minerálne látky sú do tejto alkalickej vody pridávané umelo alebo sa v nej prirodzene už vyskytujú. Medzi ďalšie metódy výroby patrí aj ionizácia, avšak ióny majú vo vode tendenciu sa navzájom neutralizovať a tak sa po nejakom čase pri takejto vode pH vyrovná späť na pôvodnú hodnotu.
Je to elektrolýzou upravená voda bez pridaných chemikálií, ktorá má zásadité pH a všetky pôvodné minerály. Navyše obsahuje zvýšený obsah liečivého molekulárneho vodíka, ktorý sa prejavuje záporným oxidačno-redukčným potenciálom. Podľa lekárskych štúdií táto voda dokáže liečiť a udržiavať zdravie v dobrej kondícii. Je to doslova živá voda.
Výhody ionizovanej vody
Neutralizuje voľné radikály – Odchytávaním voľných radikálov antioxidanty spomaľujú starnutie. Aktívna zásaditá voda je antioxidačná. Za jej účinkom je maximálne nasýtenie rozpusteným vodíkom, vysoký prebytok iónov OH- a odstránenie plynného kyslíka z vody. Dlhodobým pitím aktívnej zásaditej vody tak spomaľujeme starnutie.
Obnovuje acidobázickú rovnováhu – Tým, že je zásaditá, pomáha obnoviť acidobázickú rovnováhu v tele. Za túto schopnosť vďačí rozkladu vody elektrolýzou v komore s polopriepustnou membránou, pričom na jednej strane vzniká kyslá voda (ph < 7) a na druhej strane zásaditá (pH > 7). Dlhodobé pitie aktívnej zásaditej vody je prínosom pre tkanivá zanesené kyslým odpadom.
Má vyššiu mineralizáciu – Elektrický ionizátor do vody nič nepridáva – vyšší obsah zásaditých minerálov (ako vápnik, horčík, draslík…) je spôsobený tým, že ionizátor z jedného litra vstupnej vody vyrobí približne 0,6 l aktívnej zásaditej vody, v ktorej sú sústredené minerály z celého litra pôvodnej vody. Voda je dôležitý zdroj minerálov.
Lepšie hydratuje bunky – Molekuly vody sa časom spájajú do zhlukov, nezriedka sú to až desiatky molekúl vody zlepených do jedného zhluku (klastra). Elektrolytická úprava spoľahlivo rozpúšťa tieto zhluky na jednotlivé molekuly a akvaporíny, ktoré regulujú prestup vody cez bunkovú stenu, tak majú menej práce s rozpúšťaním zhlukov.
